جربي كاساديا اللحم بجبن الشيدر في وجبة للسحور
المقادير
– الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
– البصل: 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
– الثوم: فصّان (مهروس)
– لحم مفروم: 500 غراماً
– بهارات مكسيكية: ملعقة صغيرة
– الكمون: نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا: نصف ملعقة صغيرة
– أوريغانو: ملعقة صغيرة
– ملح: ملعقة صغيرة
– فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر: كوب (مفروم)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– خبز التورتيلا: 4 أرغفة
– جبن الشيدر: كوب (مبشور)
طريقة التحضير
-ضعي الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي البصل، والثوم وقلبي.
-أضيفي اللحم المفروم وبهري بالبهارات المكسيكية، والكمون، والبابريكا، والأوريغانو، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي اللحم بالبهارات حتى ينضج.
-أضيفي الفلفل الأحمر، ومعجون الطماطم، وقلبي المكونات حتى تتسبك.
-احشي رغيف خبز التورتيلا بحشوة اللحم المفروم، ووزعي جبنة الشيدر، وضعي قطعة أخرى من الخبز على الحشوة.
-حمصي الكاساديا على الوجهين.
-قطعيه وقدميه ساخناً.
Omarmahdy
موضوعات قد تهمك
شاركنا رأيك
شاركنا رأيك في الموضوع، وسيظهر تعليقك بعد المراجعة.