تعتبر حلوى البطاطا من الحلويات المشبعة والتي يحبها الكثيرون كبارا وصغارا، ويقوم الجميع بكافة طبقاته الاجتماعية بتناولها في موسم كل شتاء خاصة مع وقت الليل والأمطار الشديدة، لكي تشعرهم بالتدفئة.
وتتسأل دائمًا ربات البيوت عن طرق جديدة وغير معتادة لإعداد الأطعمة والحلويات، ونقدم لكم اليوم وصفة جديدة وهي البطاطا بالبشاميل.
مكونات البطاطا بالبشاميل
كيلو بطاطا، أو حسب رغبتك.
كوب دقيق
كوب سكر، ويمكن تزويدها حسب رغبة أسرتك.
فانيليا.
زبدة.
كيلو حليب.
طريقة تحضير البطاطا بالباشاميل
قومي بغسل البطاطا جيدا، وقومي بسلقها في وعاء كبير الحجم.
ومن ثم قومي بهرس البطاطا مع السكر لكي يذوب بداخها.
ومن ثم أحضري وعاء أضيفي له الزبدة ومن ثم أضيفي الدقيق، ثم الحليب، وقومي بضربهم سويا، سواء بالمضرب الكهربائي أو اليدوي.
وفي طاجن أو صينية قومي بوضع كمية البطاطا، ومن ثم أضيفي البشاميل على الوجه.
وقومي بتركها في فرن ساخن ٢٠ دقيقة، إلى أن تتحول للون الذهبي.
قومي بإخراجها وتقدميها ساخنه مع مشروبات عائلتك المفضلة، وقومي برش مكسرات على وجه الصينية، وستعجب هذه الوصفة عائلتك كثيرا.
التعليقات