مجلة عود تقدم لكي منيو رابع أيام شهر رمضان

تقدم مجلة عود لكافة متابعي المجلة من سيدات ورجال وكل محبي المطبخ منيو طعام وسفرة ثالث أيام رمضان. 

ومن المعتاد أن تحتار كل ربة منزل في تقديم وتنوع أصناف شهر رمضان المبارك من طعام ومن عصائر، ونحن في هذا التقرير نقدم لكي منيو اليوم الرابع من شهر رمضان الكريم، لكي لا تحتاري فيما بعد تابعينا بمنيو الشهر الكريم. 

ونقدم لكي عدة وصفات واكلات سريعة وبسيطة وغير مكلفة، وأيضًا سننوع لكي في تقديم العصائر الطبيعية.

نقدم لكم اليوم منيو مكرونة اسباجتي وكفتة داوود باشا وسلاطة. 

المقادير أولا: 

قومي بإحضار نصف كيلو مكرونة اسباجتي، نصف كيلو لحمة مفرومة، نصف كيلو طماطم، نصف كيلو خيار، نصف كيلو جزر، فلفل رومي، فلفل ألوان.

مقادير كفتة داوود باشا:

تعد كفتة داوود باشا من ألذ وأشهى وأسرع الأكلات الشعبية، والتي أصبح يحبها الجميع الأن لسهولة طهيها، وطعمها اللذيذ الشهي.

وإليك طريقة تحضيرها:

نصف كيلو لحمة مفرومة.

٢ فص توم

٢ بصلة متقطعة متوسطة الحجم.

ملح وفلفل وبهارات.

نصف معلقة قرفة.

٢ معلقة زيت.

٢ معلقة بقسماط ناعم.

قومي بخلط كافة هذه المكونات حتى تمام التجانس، وتترك لمدة ٥ دقائق. 

ومن ثم قومي بتقطيع اللحمة إلى عدة كور صغيرة الحجم.

ومن ثم قومي بتشويحها في الزيت.

ومن ثم قومي بتحضير خلطة الصلصة المعتادة التي تفضلينها.

ومن ثم أسكبي كور اللحمة في هذه الصلصة، وقومي بتركها على النار الهادئة لمدة 15 دقيقة.

ومن ثم قومي بتقديمها ساخنة في أطباق تقديم، ويمكنك إضافة شبت، بقدونس، كرفس، نعناع، على وجه الأطباق. 

مكرونة اسباجتي 

قومي بسلق كمية المكرونة الاسباجتي.

ومن ثم قومي بتصفيتها.

وقومي بسكبها على صلصتك المعتادة المفضلة.

سلاطة اليوم:

قومي بتحضير سلاطة خضراء طبيعية، ومن أبرز مكوناتها.

خيار

طماطم

فلفل ألوان.

فلفل رومي.

جزر.

خس أو كابوتشي.

كرنب أحمر.

خضروات نصل الشبت والبقدونس.

دبس رمان على وجه السلطة وقومي بتقليبها. 

عصير اليوم:

يمكنك اليوم تقديم عصير جوافة.

قومي بتحضير كيلو جوافة، وأنتزعي منها البذور، ومن ثم قومي بضربها في الخلاط مع كوب مياه و 5 ملاعق سكر أو حسب رغبتك.

واليوم موعد المشروب الرمضاني المحبب والمفضل لدى الكبار والصغار، وهو مشروب “السوبيا”.