كشفت الدكتورة سفيتلانا فوس، خبيرة التغذية الأوكرانية، عن أسباب الشعور بالجوع ليلا، والإفراط بتناول الطعام في المساء.، وهي كالتالي:

• جفاف الجسم، والذي يعد من أبرز العوامل المسببه للجوع الليلي.
• عدم تناول كمية كافية من الطعام في الوجبات السابقة.
• وتنصح الخبيرة بضرورة تناول ثلاث وجبات في اليوم على أن يتم توزيع السعرات الحرارية عليها بالتساوي.

وأشارت  إلى أنه يفضل في حدود الساعة الخامسة عصراً، تناول وجبة الطعام الرئيسية التي تعادل 80% من كمية الغذاء اليومية، وتناول وجبة العشاء الخفيفة قبل 3-4 ساعات من موعد النوم.