مدة التحضير 5 دقائق مدة التركيب 3دقائق.

المقادير حبة طماطم بدون قلب حبة خيار حبة فجل أحمر حبة فلفل رومى ورق نعناع ورق خص قطع صغيرة ربع معلقة زعتر خشن ربع معلقة دبس رومان (لو امكن) ربع معلقة سماق (لو امكن) زيت زيتون وليمون عيش محمر فى الفرن بدون دهون.

طريقه العمل سهلة وبسيطة واقتصادية تقطيع كل ماهو موجود بشكل مكعبات (هام ننزع قلب طماطم)ويضاف العيش المحمر كما هو واضح فى الصورة، ويتم خلطها ومن الممكن إضافة أى خضراوات حسب الرغبة.