كشفت دراسة حديثة أن الإفراط في الحبوب المكررة، مثل الكرواسون والخبز الأبيض، تهدد الإنسان بالموت، حيث ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وحدوث السكتة الدماغية التي تؤدي للوفاة، وفقاً لما ذكره موقع “sambadenglish.

ووجدت الدراسة أن تناول أكثر من سبع حصص من الحبوب المكررة يوميًا كان مرتبطًا بخطر أكبر بنسبة 27٪ للوفاة المبكرة، و33٪ أكبر للإصابة بأمراض القلب، و47٪ لخطر الإصابة بـ السكتة الدماغية.

وتشمل الحبوب المكررة السلع المصنوعة من الدقيق المكرر، بما في ذلك الخبز الأبيض، المكرونة، حبوب الإفطار،المقرمشات، منتجات المخابز والحلويات.