أخبار عود
اسهل طريقة لعمل “المولتن كيك” علي طريقة الشيف مروة الشافعي
مونيا أحمد
حرصت مجلة عود علي تقديم طريقة سهلة وبسيطة لعمل “المولتن كيك” ذلك على طريقة الشيف مروة الشافعي.
-المقادير:-
-٢بيضة
-كوب ونصف دقيق
-كوب زيت
-كوب لبن
-٢كوب سكر بودرة
-ربع كوب كاكاو خام
-ملعقة صغيرة بيكينج بودر
-رشة ملح
-٥٠جرام شكولاتة
-٢ كوب كريمة خفق حلويات
-ملعقة صغيرة فانيليا
-طريقة التحضير:-
-نضع البيض واللبن والزيت والسكر والفانيليا في الخلاط ونضرب حتي التجانس.
-وفي طبق نضع الدقيق والبيكينج بودر والكاكاو ورشة الملح مع بعض ونقلب ثم نضيف الخليط في الخلاط ونستمر في الضرب.
-ثم نضعة الخليط في صنية كيك ونضعة في الفرن علي حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة لتكون بداخلها صوص.
-طريقة عمل صوص الشكولاتة:-
-نكسر الشكولاتة ونضع حلة بها كريمة الخفق ومع بداية اول غلوة نضع الشكولاتة حتي تذوب.
-ثم نخرج الكيك من الفرن ونقلبها في طبق اكبر من حجم الكيك ونضع عليها صوص الشكولاتة من الداخل والخارج.
https://youtu.be/eFs1Hj1DzS4
كتب بواسطة
Omarmahdy
RELATED
المزيد من أخبار عود ←
موضوعات قد تهمك
شاركنا رأيك
شاركنا رأيك في الموضوع، وسيظهر تعليقك بعد المراجعة.