الآن

الأكلة الإيطالية «ريزوتو المشروم المجفف والريب أى ستيك»، تقدمها الشيف مى اليعقوبى

المكونات 2 كوب أرز أربوريو إيطالى+ 6 ملعقة كبيرة زبدة+ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون+ لتر أو أكثر حسب الحاجة مرقة لحمة+ 150 جرام جبنة بارميجان+ كوب مشروم شانتريل مجفف+ ملعقة صغيرة بودرة مشروم البورتشينى المجفف+ رشة فلفل أسود+ رشة ملح بحرى+ قطعة ريب آى ستيك+ 4 خس الأنديف مقطع أنصاف+ بصلة مفرومة بشكل ناعم، […]