بدأ موسم المصايف والإستمتاع بالجلوس في الشواطئ، حيث الشعور بالجوع بعد ممارسة السباحة لحرق الكثير من السعرات الحرارية وأيضا بسبب “اليود” الخارج من البحر الذي يعذذ الغدة الدرقية فيسبب الشعور بالجوع.
وإليكم وصفات سهلة وسريعة التحضير ومغذيه
“سلطة التونة”
تحتوي علي كل البروتينات التي يحتاجها الجسم وبسيطة وسهلة الهضم.
طريقة التحضير:-
شرائح من الفلفل الأخضر والأحمر علي النار إلي أن يتغير لونهم ثم نضيف عصرة ليمونة وخل وثوم بودر،نحضرعلبة تونه نقوم بتصفيتها من الزيت وغسيلها جيدا بالماء والخل.
ونضعها في إناء علي النار مع خليط الفلفل ونقوم بلتقليب الجيد ثم نضع خضار حسب الرغبة ونضيف إليها بعض حبات المكرونة أيضا حسب الرغبة.
“سلطة صدور الفراخ”
المكونات وطريقة التحضير:-
نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلي شرائح وتتبيلها بالمكونات الاتية
بابريكا مدخنة،ملح،فلفل أسود،شطة،ثوم بودر،بصل بودر، معلقتين زيت زيتون.
ثم نضع هذا الخليط في وعاء علي النار به زبدة وثوم مفروم ونقوم بتلقليب الجيد حتي يكون جاهز للتقدم مع كابوتشا وشرائح من الزيتون المخلي.
“دجاج بالرانش”
المكونات وطريقة التحضير:-
صدور دجاج مقطعة شرائح ومحمرة مع زيت ورشة ملح وفلفل أسود ، أو صدور دجاج مشوى ومضاف إلية بقدونس مفروم وجبنة موزاريلا ومعلقتين من صلصة الرانش.
ثم نضع هذه المكونات في خبز التورتيلا وتلف جيدا وتوضع في الفرن إلي أن تذوب الجبنة في الخبز مع باقي المكونات.
كتبت: أميرة درويش
التعليقات