تقدم مجلة عود لكافة متابعي المجلة من سيدات ورجال وكل محبي المطبخ منيو طعام وسفرة اليوم الثامن والعشرين من رمضان.
ومن المعتاد أن تحتار كل ربة منزل في تقديم وتنوع أصناف شهر رمضان المبارك من طعام ومن عصائر، ونحن في هذا التقرير نقدم لكي منيو اليوم الثامن والعشرين من شهر رمضان الكريم، لكي لا تحتاري فيما بعد تابعينا بمنيو الشهر الكريم.
ونقدم لكي عدة وصفات واكلات سريعة وبسيطة وغير مكلفة، وأيضًا سننوع لكي في تقديم العصائر الطبيعية.
ووصفة اليوم هي أرز سمك بالبصل وسمك فيليه وسلاطة.
مكونات السمك:
1 كيلو سمك فيليه.
ملح، فلفل، بهارات سمك.
ليمون.
ثوم مهروس.
طريقة التحضير
في بولة قومي بوضع شرائح السمك الفيليه وقومي بمزجها بالبهارات والملح والفلفل والليمون والثوم.
ومن ثم قومي بوضع ورقة زبدة في صينية الفرن وقومي بوضع شرائح السمك بها، وأتركيها في الفرن لمدة 20
أرز السمك:
قومي بتحضير 1 كيلو أرز.
قومي بنقع الأرز، ومن ثم بغسل الأرز جيدا.
وفي حلة على نار متوسطة قومي بتقطيع 4 بصلات متوسطة، وقومي بتشويحها في قليل من الزيت.
ومن ثم قومي بسكب الأزر في الحلة.
أضيفي له بهارات السمك والملح والكمون.
وأضيفي له مقدار المياه المناسبة.
ومن ثم أتركيه على نار هادئة.
ويقدم ساخنا مع السمك الفيليه.
وتعد هذه الأكله من ألذ وأشهى الأكلات.
سلاطة اليوم:
قومي بتحضير سلاطة خضراء طبيعية، ومن أبرز مكوناتها.
خيار
طماطم
فلفل ألوان.
فلفل رومي.
جزر.
خس أو كابوتشي.
كرنب أحمر.
خضروات نصل الشبت والبقدونس.
جرجير.
مشروبات اليوم
يمكنك تحضير عصير تمر هندي وخروب.
التعليقات