مجلة عود تقدم منيو اليوم الخامس والعشرين من رمضان

تقدم مجلة عود لكافة متابعي المجلة من سيدات ورجال وكل محبي المطبخ منيو طعام وسفرة اليوم الخامس والعشرين من رمضان.  

ومن المعتاد أن تحتار كل ربة منزل في تقديم وتنوع أصناف شهر رمضان المبارك من طعام ومن عصائر، ونحن في هذا التقرير نقدم لكي منيو اليوم الخامس والعشرين من شهر رمضان الكريم، لكي لا تحتاري فيما بعد تابعينا بمنيو الشهر الكريم.  

ونقدم لكي عدة وصفات واكلات سريعة وبسيطة وغير مكلفة، وأيضًا سننوع لكي في تقديم العصائر الطبيعية. 

ووصفة اليوم هي طاجن فريك بالكبدة.

المقادير:

 كيلو كبدة

كيلو فريك

بصلة متقطعة 

بهارات

صلصة

طريقة التحضير:

قومي بتشويح الزيت في قطعة زبدة.

ومن ثم أضيفي الكبدة وقومي بتشوحيها.

ومن ثم أضيفي البهارات، وملح وفلفل وكسبرة وثوم.

وقومي بالتقليب جيدا، ومن ثم أضيفي الفريك.

وقلبي المزيج.

ومن ثم أضيفي 3 معالق من الصلصة، ومياه.

وقومي بتقليب المزيج.

وحتى الغليان على نار متوسطة. 

أرفعي القدر من على النار.

وقومي بوضع الخليط في طاجن.

وأدخليه الفرن على درجة متوسطة. 

ومن ثم يقدم ساخنا.

سلاطة اليوم: 

قومي بتحضير سلاطة خضراء طبيعية، ومن أبرز مكوناتها.  

خيار 

طماطم 

فلفل ألوان. 

فلفل رومي. 

جزر. 

خس أو كابوتشي. 

كرنب أحمر. 

خضروات نصل الشبت والبقدونس. 

جرجير. 

عصير اليوم:

عصير مانجو 

العصير الرمضاني:

قومي اليوم بتقديم عصير سوبيا، وخروب.