تقدم مجلة عود لكافة متابعي المجلة من سيدات ورجال وكل محبي المطبخ منيو طعام وسفرة اليوم الثاني والعشرون من رمضان.
ومن المعتاد أن تحتار كل ربة منزل في تقديم وتنوع أصناف شهر رمضان المبارك من طعام ومن عصائر، ونحن في هذا التقرير نقدم لكي منيو اليوم الثاني والعشرون من شهر رمضان الكريم، لكي لا تحتاري فيما بعد تابعينا بمنيو الشهر الكريم.
ونقدم لكي عدة وصفات واكلات سريعة وبسيطة وغير مكلفة، وأيضًا سننوع لكي في تقديم العصائر الطبيعية.
ووصفة اليوم هي فتة باللحمة والصلصة.
المكونات:
كيلو أرز
علبة صلصلة
كيلو لحم مكعبات
ثوم
عيش محمص
طريق التحضير:
قومي بسلق اللحمة كعادتك في مياه وبهارات ملح وفلفل وبهارات لحمة، جوزة الطيب، ورق لورا.
ومن ثم أتركيها تغلي، حتى تمام السواء.
ومن ثم قومي بعمل الأرز
قومي بغسله جيدا.
ومن ثم شوحيه في الزيت.
وأضيفي له المياه المناسبة والملح.
ومن ثم قومي بتهدئة النار عليه.
وقومي بتحضير عيش محمص في مكعب زبدة.
ومن ثم حضري الصلصة.
وهي معلقتين ثوم مفروم.
صلصة كوب مياه.
ومن ثم أتركيها حتى تغلي.
طريقة التقديم
قومي بتحضير طبقة من العيش المحمص، ومن ثم أضيفي الأرز، وعلى الوجه أضيفي الصلصة واللحم.
وتقدم ساخنة في أطباق تقديم.
سلاطة اليوم:
قومي بتحضير سلاطة خضراء طبيعية، ومن أبرز مكوناتها.
خيار
طماطم
فلفل ألوان.
فلفل رومي.
جزر.
خس أو كابوتشي.
كرنب أحمر.
خضروات نصل الشبت والبقدونس.
جرجير.
عصير اليوم:
يفضل اليوم تقديم عصير كوكتيل، فهو مشروب سهل وسريع وخفيف.
العصير الرمضاني
يمكنك تقديم عصير تمر هندي، وخروب.
التعليقات