تقدم مجلة عود لكافة متابعي المجلة من سيدات ورجال وكل محبي المطبخ منيو طعام وسفرة اليوم الحادي عشر من رمضان.
ومن المعتاد أن تحتار كل ربة منزل في تقديم وتنوع أصناف شهر رمضان المبارك من طعام ومن عصائر، ونحن في هذا التقرير نقدم لكي منيو اليوم الحادي عشر من شهر رمضان الكريم، لكي لا تحتاري فيما بعد تابعينا بمنيو الشهر الكريم.
ونقدم لكي عدة وصفات واكلات سريعة وبسيطة وغير مكلفة، وأيضًا سننوع لكي في تقديم العصائر الطبيعية.
نقدم لكم اليوم منيو مكرونة بالجمبري، وهي من ألذ وأشهى الأكلات المشبعة واللذيذة.
طريقة التحضير:
أحضري نصف كيلو جمبري متقشر.
نصف كيلو مكرونة اسباجتي.
كوب من الكريمة.
كوب من اللبن.
٣ ملاعق زيت.
٣ فصوص ثوم.
٣ ملاعق دقيق.
جبن مشكلة “بارميجان، رومي، شيدر، موتزاريلا”.
قطعة زبدة.
طريقة التحضير:
قومي بسلق المكرونة.
ومن ثم قومي بتصفيتها وغسلها بالماء البارد.
ومن ثوم قومي بغسل الجمبري جيدا، وقومي بتتبيله في ثوم وملح وفلفل وكمون.
ومن ثم قومي بتشويحه في القليل من الزيت والزبدة.
ومن ثم في طاسة تيفال أضيفي الزيت والزبد مع التقليب، وأضيفي الدقيق واضيفي كوب الحليب والكريمة مع التقليب المستمر.
ومن ثم أضيفي لها الملح والفلفل.
ومن ثم قومي بسكب كمية الجمبري واستمري في التقليب مع القوام المتماسك.
ومن ثم قومي بسكب كمية المكرونة.
وفي النهاية أضيفي كمية الجبن المتاحة لديكي.
وتقدم ساخنة في أطباق تقديم.
سلاطة اليوم:
قومي بتحضير سلاطة خضراء طبيعية، ومن أبرز مكوناتها.
خيار
طماطم
فلفل ألوان.
فلفل رومي.
جزر.
خس أو كابوتشي.
كرنب أحمر.
خضروات نصل الشبت والبقدونس.
جرجير.
عصير اليوم:
عصير أناناس، فهو عصير منعش ويناسب هذه الأكلة.
والعصير الرمضاني اليوم يمكنك عمل عصير خروب وتمر هندي.
التعليقات