“أكلة اقتصادية شهية ولذيذة”.. إليكم طريقة عمل كفتة البطاطس بأقل التكاليف

تعتبر كفتة البطاطس من أكثر الأكلات الاقتصادية نظرًا لبساطة خطواتها كما أنها لذيذة الطعم، بالإضافة إلى أنها مفيدة لصحة الإنسان، كما أنها من الأطعمة سهلة التحضير أثناء السفر والرحلات، كما يمكن استخدامها في وجبة الفطار أو العشاء، بالإضافة إلى أنها من الأكلات التي لا تتطلب تكلفة عالية، أو مجهود.

 

3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة.

لحم مفروم.

كوب من البقسماط .

نصف كوب من الدقيق.

2بيضة.

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

1 بصلة مفرومة.

بقدونس مفروم.

بهارات.

جبنه.

 

يتم وضع البصل المبشور، مع اللحمه، على النار، مع اضافة البهارات.

 

يتم وضع البطاطس على خليط اللحم، ثم نضيف الجبنه، والبقدونس المفروم، ويخلط جيدًا.

 

نضيف بعد ذلك الدقيق، والى ان تبدأ العجينة في التماسك، نقوم بتشكيلها الى كرات.

 

في وعاء مناسب، نخفق البيض جيدًا مع رشة صغيرة من الملح، ورشة صغيرة من الفلفل الأسود.

نضع في البيض المخفوق هذا كرات البطاطس، ثم نضعها في البقسماط.

 

يتم وضعها في زيت قلي غزير على نار عالية، إلى أن تنضج وتأخذ اللون الذهبي، ثم يتم رفعها من على النار وتقديمها مع السلطة الخضراء أو سلطة الزبادي.