“لعشاق المأكولات البحرية”.. تعرف على طريقة عمل سمك الليمون والبقدونس

يعتبر سمك الليمون والبقدونس من الأطعمة الشهية الصحية، كما أنه من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص من جميع الفئات العمرية، كما تتميز تلك الوجبة بتعدد نكهاتها المميزة واللذيذة، وسنقدم لكم أبسط طرق لتحضير واعداد سمك الليمون والبقدونس وفقاً لما جاء بموقع  timesofindia.

المكونات

2 سمك فيليه

 بقدونس مفروم

 الملح حسب الحاجة

50 جم دقيق

 1 ملعقة كبيرة من قشر ليمون

 4 ملاعق كبيرة من  الزبدة 1

 توابل وبهارات

خطوات التحضير

في البداية يتم غسل السمك جيداً، ثم تقطيعه الى شرائح.

 وفي وعاء متوسط ​​الحجم ، نضع الدقيق وقشر الليمون، مع اضافة البقدونس المفروم، وملعقة صغيرة من الملح.

نخلط جميع المكونات السابقة جيداً، ثم نضع شرائح السمك في هذا الخليط.

نضع مقلاة على نار متوسطة، ونضع بها كمية مناسبة من الزبدة وبعد اذابتها نضع شرائح السمك، لمدة من 5-7 دقائق، الى أن ينضج ثم نرفعه من على النار.

ويمكن تقديم سمك الليمون والبقدونس مع أرز أبيض، أو بطاطس مهروسة.