تقوم مصر بأستيراد الكثير من انواع اللحوم على مدار العالم من اهمها اللحم البرازيلي والأثيوبي والصومالي, وذلك بجانب لحوم الابقار التي تربى في مصر وتعد من اجود انواع اللحوم حتى الان , ولكن في الآونة الأخيرة ظهر في مصر انواع باهظه الثمن حيث يصل سعر الكيلو الى 700 جنيها غالبيتها تكون مخصصه للبيع للفنادق والمطاعم الكبرى.
لحم الانجوس، من اغلى انواع اللحوم التي تستوردها الدولة يتراوح سعر الكيلو ما بين 700 : 800 جنيها وتباع في المراكز التجارية من الدرجة الاولى وبعض المحلات المخصصة لبيع اللحوم باهظه الثمن ، ابقار الانجوس تربى فى شمال شرق اسكتلندا حيث يتم الاهتمام بهذه السلاله اهتماما خاصا لكونها افضل سلاله لإنتاج اللحوم البقرية.
بدأت الكثير من الدول باستيراد تلك السلاله وتغذيتها واستخدام اساليب حديثه ومتطورة لتربيتها مما ادى الى ارتفاع اسعارها بشكل مبالغ فيه , تشتهر لحوم الانجلوس بأنها تشبه الرخام ويعتمد انتاجها على طريقه التغذية بحيث يتربى فى اول مرحلته العمرية على العشب الطازج ثم ينتقل قبل 3 او 4 شهور من الذبح الى التسمين عن طريق الحبوب لذلك يعد من اللحوم الغنية بالبروتين الصحي.
أقرأ أيضا :
مفيد للبشرة والشعر ويحمي من السرطان..تعرف على فوائد البروكلى
“مجلة عود” تعرض فوائد إكليل الجبل للمرأة
“بخمس مكونات من مطبخك”.. تخلصي من اسمرار الإبطين بهذه الطرق
التعليقات