مونيا أحمد
تشهد هذه الايام انخفاض في أسعار الخضروات فيجب أن نستغل هذا الانخفاض في الاسعار ونقوم بتخليل الخضروات لمحبي المخللات، فنقدم “مجلة عود” طريقة تخليل “الخيار” بطريقة سهلة وسريعة.
-المكونات:
-كيلو خيار.
-كوب الاربع خل ابيض.
-٢ملعقة كبيرة ملح.
-الطريقة:
-يغسل الخيار جيداً.
-يضع في البرضمان.
-يذوب الملح والخل في كمية مياه كافية للبرطمان.
-يضاف الخليط اللي الخيار، ويتم تغطية البرطمان بغطاء محكم الغلق.
-يترك لمدة ٣ ايام في درجة حرارة المطبخ.
التعليقات