“السياحة والآثار” تطلق فيديو جديد عن تاريخ الطبخ في مصر..اليوم

photo - "السياحة والآثار" تطلق فيديو جديد عن تاريخ الطبخ في مصر..اليوم

تطلق وزارة السياحة والآثار اليوم مقطع مصور جديد (فيديو) عن تاريخ الطبخ في مصر، وطبق اليوم هو عن أكلة تم ذكرها في أول كتاب عن الطبخ في مصر من القرن الرابع عشر الميلادي؛ طبق اليوم هو “تفاحية”.

 

التفاحية هي أكلة مزيج من اللحوم والتفاح، ورد ذكرها في أول كتاب للطبخ في مصر بعنوان “كنز الفوائد في تنويع الموائد”، حيث  كان استخدام الفواكه واللحوم معًا في طبق واحد خاصًا بمصر في ذلك الوقت، وكان المسافرون إلى مصر سعداء بذلك.

 

 

 

 

 

 

اذا اعجبك المقال يمكنك دعمنا بمشاركته علي احدي المنصات التالية

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Fill out this field
Fill out this field
الرجاء إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح.

اقرأ أيضاً




القائمة